Книги, Саморазвитие

Путешествие В Мир Бактерий. Книга “Очаровательный Кишечник” Джулия Эндерс

Тема пищеварения уже давно стала для меня одной из самых популярных. Я уже успела побывать на приемах гастроентеролога, поэтому я кое-что знала о полезных привычках питания и о здоровье в целом. Но оказывается я и понятия не имела что происходит у меня в организме, пока не прочитала книгу Джулии Эндерс "Очаровательный кишечник".

Photo by Olena Baluta

Тема пищеварения уже давно стала для меня одной из самых популярных. Я уже успела побывать на приемах гастроентеролога в прошлом году, но они не решили моих проблем. Поэтому я начала искать ответы в литературе.

До прочтении книги “Очаровательный кишечник” я кое-что знала о полезных привычках питания и о здоровье в целом. Но оказывается я и понятия не имела что происходит у меня в организме, в особенности, в моем кишечнике.

Книга интересная, но прочитать за один день я ее не смогла. Читала в течении месяца по частям. Не хотела перескакивать с главы на главу, боясь упустить что-то важное.  Джулия Эндерс с немалым энтузиазмом описывает жизнь микроорганизмов в кишечнике, а также метко подшучивает, что делает книгу особенно очаровательной. Иногда от нее было сложно оторваться, а порой хотелось отложить, чтобы лучше переварить информацию. Часто я не могла скрыть своего удивления и восхищения от прочитанного и сразу же начинала рассказывать все что запомнила маме. Теперь наконец-то могу хоть немного рассказать об этой книге и вам.

Эта книга намного больше чем о том, как правильно ходить в туалет или какого вида должны быть нормальный стул. Она открывает дверь в сложный мир маленьких организмов, о которых в обычной жизни мы часто и не задумываемся.

Я узнала наконец-то почему мне так сильно хочеться сладкого, если я съела блюдо из говядины.

Я никогда не могла подумать, что кишечник так сильно влияет на мое настроение. Что во многом именно от его здоровья  зависит мое самочувствие.

Депрессии, апатии, склонность к суициду – во всем этом могут быть виноваты плохие бактерии.

Убедилась в том что оливковое масло бессмыслено в косметических целях.

Прочитала интересные гипотезы про бактерии-“толстячки”, которые виноваты в лишней массе тела.

Я разобролась наконец-то в теме пробиотиков и пребиотиков.

Тема пищеварения уже давно стала для меня одной из самых популярных. Я уже успела побывать на приемах гастроентеролога, поэтому я кое-что знала о полезных привычках питания и о здоровье в целом. Но оказывается я и понятия не имела что происходит у меня в организме, пока не прочитала книгу Джулии Эндерс "Очаровательный кишечник".

Photo by Olena Baluta

Интересный факты из книги

  • В кишечнике насчитывается около 100 миллиардов бактерий, и вес их составляет около 2-х килограммов.
  • Кишечник составляет 2/3 иммунной системы.
  • Слюна делает слизистую ротовой полости менее чувствительной к боли, а также защищает от различных болезнетворных бактерий.
  • 95% серотонина синтезируется в клетках кишечника
  • По микрофлоре кишечника можно составить портрет человека.
  • У наших кишечный бактерий суммарно имеется в 150 раз больше генов, чем у человека.

 

Тема пищеварения уже давно стала для меня одной из самых популярных. Я уже успела побывать на приемах гастроентеролога, поэтому я кое-что знала о полезных привычках питания и о здоровье в целом. Но оказывается я и понятия не имела что происходит у меня в организме, пока не прочитала книгу Джулии Эндерс "Очаровательный кишечник".

Photo by Olena Baluta

Не раз я испытавала удовольствие от того, что думала, как мне повезло жить во времена, когда эти знания про микробиом кишечника есть в доступе обычному читателю. Конечно, мне часто хотелось узнать больше чем давалось в книге, иметь возможность спросить, а что происходит если сделать то то, как именно понимать это. В некоторых главах мне не хватало информации для понимания. Но в целом, эта книга, дала мне ответы на важные вопросы, о том как лучше питаться и что есть. Правила эти всем известные, но часто не хватает объяснений и научные исследования отлично подтверждают тот или иной факт или наоборот убеждают в обратном. Я считаю очень важным изучать вопросы касающиеся здоровья со всех сторон, тем более, что в науке есть столько интересного и столько неизвестного.

Для себя выделила самые важные пункты:

  • нет стрессу, это мешает работать кишечнику и еда может пойти во вред
  • есть когда голоден
  • есть больше балластных продуктов
  • употреблять продукты содержащие пребиотики
  • не перекусывать чаще, чем через два часа после приема пищи
  • прислушиваться к своему организму, интуитивно выбирать еду
  • выбирать продукты по сезону и из своего региона
  • никаких перегрузок, никакой спешки
  • разнообразное питание –  залог здоровья

Думаю, что эти правила хороши известны, но на практике я так часто их нарушаю. Поэтому повторение пойдет мне только на пользу.

Тот мир бактерий, который описывает автор, настолько увлекателен, что я уверенна, каждому будет интересна эта книга. Она поможет понять себя совсем в другом ракурсе.

В каждом из нас живут целые народы. Многие из них – прилежные трудяги, живут на слизистых и тренируют иммунитет, смазывают кишечные ворсинки, доедают то, что оставил наш организм, и синтезирует витамины. Другие дразнят клетки нашего кишечника, выделяют яды.

Если хорошее и плохое находится в равновесии, то плохое нас закаляет, а хорошее заботиться о нас и помогает нам быть здоровыми.

 

 

Share